近年来，随着人们对健康饮食的重视，“碱性饮食”经常被提及。网上还有一种说法：碱性食物不仅可以减肥，还能调节身体的体质，改变酸碱度，有助于备孕。这也让一些商家看到了商机，纷纷以减肥、备孕、调理身体等噱头推销自己的产品。那么，这些所谓的“碱性食品”真的有神奇功效吗？记者在网购平台上发现，这些号称“修复身体”、“帮助备孕”的产品，价格和名称各不相同。但宣传手段是相似的。在产品详情页上，记者发现，这些产品声称采用碱性配方，具有改变人体体质的功效。在销售此类产品的直播间中，主播通常会使用“准备蓝色”等暗语“准备粉红色”表示消费产品的功效。但记者查阅这些产品的执行标准发现，这些所谓具有功效、有助于“调节身体”、“帮助备孕”的产品只是普通食品。北京中医药大学法学系教授邓勇：此类宣传存在调节生理功能、决定性别等误导性表述，超出了普通食品的功能界限，违反了《中华人民共和国安全法》中食品不得涉及疾病预防、治疗功能的食品禁止性要求和功能。根据《中华人民共和国广告法》有关规定，商家制作的广告必须真实、合法，不得含有虚假或者误导性内容。据专家介绍，人体的pH值总体来说还是比较平衡的。只有在酸中毒、碱中毒等情况下才会偏离正常范围。另外，改变体液的pH值对备孕没有帮助。北京协和医院临床营养科主任医师 陈伟：生男孩、生女孩与身体酸碱性没有相关性。没有必要相信酸碱调节决定生男孩还是生女孩。专家：食物的酸碱度对人体的酸碱平衡影响不大。那么，到底什么是碱性食物呢？市面上的碱性食品中最受欢迎的碱性食品是什么？吃碱性食物对我们的身体有好处吗？据专家介绍，人们常说的“碱性食品”，其实在营养学上叫“碱性食品”。是指食物经过消化、吸收、代谢后对体液的最终作用，但并不一定必然意味着人体的pH值可以通过食用某种食物而迅速改变。食物的酸碱度与人体的酸碱平衡并不混淆。北京协和医院临床营养科主任医师陈伟：食物中，它的pH值是碱性的，但食物可能不会改变体液的平衡。我们只能说它是碱性食品，但不一定能带来碱性健康。人体有很强的自我调节能力，酸碱平衡几乎不受食物影响。专家表示，喝碱性水和吃碱性食物只会对口腔或胃产生局部、短暂的变化，对人体内的酸碱度影响不大，更谈不上有什么奇效。认为通过吃碱性食物、喝碱性水来调节身体状况，尚不科学。北京协和医学院临床营养教研室医院主任医师陈伟：减肥也是一个常见的概念。据说吃碱性的东西可以消除体内产生的酸性物质。这个逻辑没有科学实验依据。内源代谢产生的酸不能通过外源喝碱来中和，不能依靠它来减肥。专家：日常饮食要多样化，营养均衡才是健康。日常生活中，我们应该如何吃科学有效的均衡饮食呢？北京协和医院临床营养科主任医师 陈伟：我们称之为DDS，食物多样性标记。如果一天的食物种类超过12种，就称为品种。如果一种行话中的食物种类不少于25种，那就叫“不同”。这是最简单的方法。专家建议，如果想让饮食更加科学化、精细化，还可以参考《膳食指南》中给出的“五种基本食物类别”结构北京协和医院临床营养科主任医师 陈伟：第一层是主食和块根类食物，第二层是新鲜蔬菜和水果，第三层是我们吃的肉和蛋，接下来是奶和豆制品，最上面是油脂。如果你想让饮食更加精准和均衡，五层都吃，按照指南就可以达到营养均衡。（央视记者温永毅、李忠波、李涵、王养浩）